Cultura marroquí y costumbres, Marruecos es una nación multimilenaria con una rica historia de costumbres. Sin embargo, nada en el reino se ha corregido. La cultura está presente y activa; se expresa cada día en costumbres, rituales y pequeños actos de la vida cotidiana. Pase una temporada allí y déjese invadir por esta ternura y esta destreza vital.
Cultura Tradiciones Marroquí
Marruecos es un país rico en arte e historia, y históricamente. Ha sido el hogar de diversos pueblos, como bereberes, fenicios, árabes, sudafricanos (subsaharianos), hispano-andalusíes (tanto musulmanes como judíos) y romanos. Sin embargo, la mayoría de los marroquíes son bereberes y árabes por etnia.
Hospitalidad Marroquí
Una de las personas más agradables que conocerás es sin duda un marroquí. No te sorprendas si te invitan a tomar «Atay». El Té de Menta marroquí, que se compone de té de pólvora, azúcar, agua y menta fresca. Durante la ceremonia del té, le contarán todas las historias que necesite o no conocer. Te acogerán en sus casas sin necesidad siquiera de cerciorarse de quién eres en realidad. ¿Y los niños? Le darán una amplia introducción a la variedad de culturas. Le enseñarán lo que es realmente la diversión.
Edificios de estilo marroquí
Los estilos arquitectónicos, como la arquitectura árabe para las fuentes. El diseño geométrico y la caligrafía islámica, las técnicas persas para el concepto de alicatado (Zellige). La arquitectura Al-Andaluz (español meridional) para los jardines y arcos andalusíes, han influido notablemente en la arquitectura marroquí. La arquitectura francesa ha afectado a la construcción más moderna como consecuencia de la ocupación de Marruecos por Francia en 1912. A pesar de ello. Las estructuras más contemporáneas mantienen una armoniosa fusión de todos estos motivos arquitectónicos.
Bodas en Marruecos
Las bodas marroquíes son extraordinarias. Antes del gran día, el novio debe ofrecer a su novia regalos específicos, como azúcar o henna, así como otros obsequios de su elección.
Según la tradición, la novia debe acompañar a su familia al tradicional hamam (sauna) marroquí dos días antes de la boda. Esto se hace como una forma de limpieza mientras cantan canciones tradicionales. En el siguiente ritual se utiliza la famosa henna marroquí. Contratan a un profesional para que pinte símbolos significativos en las manos y los pies de la novia. Tanto la novia como el marido se sientan en una amariya, una silla tradicional ornamentada. Mientras los levantan en lo que se asemeja a una silla, más o menos.
Todas ellas se consideran tradiciones, ya se trate de bodas. La música que llamamos «Dekka El Merrakchya». La henna que se puede encontrar por las calles o incluso del acto de preparar el té «Rezza» vertiéndolo en una taza. Sin duda, las costumbres marroquíes son únicas. Y estas costumbres son las que verdaderamente definen la cultura marroquí.
Gente y estilo de vida marroquíes
Los habitantes y ciudadanos de Marruecos son marroquíes. Bereberes (incluidos los bereberes arabizados de las llanuras costeras). Moriscos de Al Andalus (en realidad España), que han conservado una parte importante de la civilización andalusí en las medinas tradicionales del país. Negros (harratines del sur, descendientes de esclavos subsaharianos del Imperio Songhai que han legado la cultura gnawa y su importante patrimonio místico y musical).
Los marroquíes se adhieren a los principios islámicos. Tanto las familias nucleares como las extensas de Marruecos se asientan sobre una sólida base de unidad. A diferencia de la cultura occidental. Hay muy pocas residencias de ancianos porque se espera que los hijos cuiden de sus padres a medida que envejecen.
Aunque no es lo que visten los niños de hoy, la Djellaba es nuestro atuendo tradicional local. Además, está el caftán, ¡que también podemos llevar a las bodas! En las bodas, las mujeres se ponen caftanes o takchitas con tacones en vez de las tradicionales «Balgha» (zapatillas planas de cuero).
Comidas Marroquís
Si le pregunta a un marroquí de dónde es, enseguida empezará a hablar de su comida. Sí, la comida es difícil de transmitir sólo con palabras, a pesar de lo que pueda haber oído. Las cenas, que incluyen pastillas, tajines y cuscús, le encantarán. No sólo están preparados por expertos, sino que también son bastante meticulosos. En particular las especias Pregunte a cualquier marroquí, y le dirá que la clave de la cocina marroquí es entender cómo utilizar las especias.
Comino, sal, pimienta, orégano, perejil, cilantro, alcaravea e incluso menta son las especias más utilizadas. A continuación se añaden el jengibre, el pimentón, la cúrcuma y el azafrán marroquí. El hecho de que nosotros mismos tengamos una especia a la que llamamos. «Ras El Hanout» puede ser el dato más importante sobre las especias marroquíes que debe conocer. Se utilizan 27 especias diferentes para crearla.
Si tiene intención de visitarnos pronto, quizá le apetezca probar alguna de las siguientes comidas. El Tagine es sin duda el primer plato que debe probar. Seguido de la Bissara, una sopa de habas secas, la Harira, un guiso contundente rico en tomates, lentejas, garbanzos y cordero, y la Bissara. Todos estos platos se condimentan con cilantro y zumo de limón. Después, pruebe el cuscús. Sin olvidar la Maakouda, ¡una tortita de patata! Aunque sólo hay un país, hay que tener en cuenta que en distintos lugares y hogares se prepara cada una de estas recetas de forma diferente. Ésta es sin duda la razón por la que debería visitarnos y comprobar por sí mismo de qué estamos hablando. Tenga la seguridad de que recibirá una cálida bienvenida.
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